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Die Backöfen von QuinçayDie beiden steinzeitlichen Backöfen von Quinçay, das wichtigste Werkzeug zur Herstellung der "geschlagenen Birne", stammen aus dem 19. Jahrhundert. Um die traditionelle herkömmliche Herstellung weiterhin beizubehalten, haben wir nach traditionsgemäßer Art einen 3. Backofen gebaut.
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