poires tapees a l'ancienne
Gésiers
a lá Poire tapée		 Chèvre Chaud
a lá Poire tapée		 Magret de Canard
a lá Poire tapée		 Poire tapée
a lá Glace Vanille

Poire Tapée à la glace vanille

INGRÉDIENTS:
Pour 4 personnes
- Poires Tapées réhydratées au Gamay/canelle
- Glace vanille



  • Dresser, dans une assiete à entermet, vos Poires Tapées réhydratées.
  • Disposer les boules de glace
  • Servir et déguster.


Vous pouvz procéder de la même manière avec nos poires tapées au Vouvray et sorbet cassis.